基于傳統(tǒng)零售渠道菜場管理方選出商戶，為居民提供外賣服務，配送人員可以把配送時間精確到20分鐘，方便上班族收貨。
基于線下社區(qū)營銷一批生鮮電商將社區(qū)作為線下營銷的突破口，用本地化服務將高高在上的“網上賣菜”拉低到市民面前
基于精細消費體驗進一步細化原先的配送制或預定制，消費者通過網絡系統(tǒng)，即可知道餐桌上的每樣菜來自哪里
基于線下資源整合非主副食品生產商或供應商把網點當做快速冷鏈物流末端，也滿足市民“臨時起意”的消費需求
昨天（3月30日）早上的一場春雨讓很多“馬大嫂”倍感不便，打著傘、提著菜，還要小心不滑倒。但上班族裴先生卻成竹在胸：打開手機端“淘點點”，調出家門口高陵路菜市場的頁面，點點戳戳，就把167號攤位的奶油草莓、168號攤位的清炒河蝦仁、156號攤位的黑毛豬肋排“放”進了購物車。支付時，他選擇預約送貨：“17時左右送到小區(qū)物業(yè)，我一回家就能拿到。”
裴先生用的是上海最新構建的主副食品供應O2O網絡。據市商務委市場運行調控處處長吳國梁表示，這一網絡旨在讓百姓能感受到“互聯網+菜籃子”的新鮮和便捷。
外賣范圍限2.5公里內
高陵路菜市場與普通標準化菜市場最大的區(qū)別，在于有十多個攤位上貼著大大的二維碼。用手機“掃一掃”，就跳出菜市場在“淘點點”外賣平臺上的頁面，然后就能網上下單。崇明特色農產品專賣店的銷售員向記者推銷：“我們的草雞蛋、崇明糕、崇明大米都賣得很好，要不試試？網上買的話，可以送貨到家，別擔心重。”銷售帶魚的商販也說：“你看這帶魚多新鮮，以后下雨天你就網上買吧。”
如果以為這只是普通的菜場外賣服務，那就錯了。菜市場管理方、永昌公司相關負責人韓忠告訴記者，“精準”是關鍵詞。比如，整個菜市場有300多個攤位，但提供外賣服務的只有十多個，每一個都是管理方綜合產品質量、服務水平選出來的，并且用數字編號。消費者如果怕網上消費被“打悶包”，也能隨時來菜市場“抽查”。再比如，“外賣”服務僅限方圓2.5公里內的居民，配送人員并非商販，而是菜市場的自營隊伍，可以把配送時間精確到20分鐘，方便上班族收貨。還有，所有網絡訂單都采用全程冷鏈配送，從商販處取貨到送達消費者手上，不超過2小時。
“對菜場來說，自建網站實現O2O，成本太高，也沒必要。”韓忠覺得，商務部門指導他們借道成熟電商平臺搭車互聯網，既提高了效率，也實現了“互聯網+菜籃子”的飛躍。
四大模式實現服務精準化
高陵路菜市場入駐“淘點點”只是上海主副食品供應O2O網絡的組成之一，屬于傳統(tǒng)零售主渠道的O2O升級。除此之外，上海還推出基于社區(qū)的生鮮電商O2O模式、基于消費體驗精細化的O2O模式，以及基于線下資源整合的O2O模式。
在基于社區(qū)的O2O模式中，一批生鮮電商將社區(qū)作為線下營銷的突破口，用本地化服務將高高在上的“網上賣菜”拉低到市民面前。比如，“食行生鮮”、“優(yōu)值供”等品牌在社區(qū)設置了生鮮直投保鮮柜、生活優(yōu)品直供站，消費者在網上訂購后，可以通過保鮮柜或直供站提取。
在基于消費體驗精細化的O2O模式中，原先的配送制或預定制被進一步細化。比如，“多利農莊”改變統(tǒng)一的配送菜單，允許會員在網上自定義點菜，再配送到家；“一畝田”推出透明種植活動，消費者通過網絡系統(tǒng)，可全天候觀看蔬菜種植、生長、收獲的全過程，知道餐桌上的每樣菜來自哪里。
在基于線下資源整合的O2O模式中，非主副食品生產商或供應商也能有用武之地。例如順豐依托物流優(yōu)勢，將其線下延伸到社區(qū)的終端“嘿客”網點作為快速冷鏈物流末端，使得來自其他品牌的生鮮食品可以安全可靠地存儲在市民家門口，也滿足市民“臨時起意”的消費需求。
吳國梁表示，這四大模式是上海對主副食品供應精準化服務的探索，旨在讓不同的消費群體都能順利買到主副食品，也要讓傳統(tǒng)菜市場和生鮮電商都能在社區(qū)市場上有所作為。
